如果商家只销售预包装食品，那么开店不需要申请食品营业执照，只需要申请食品经营记录（只销售预包装食品），取得发放的经营范围包括食品经营（只销售预包装食品）营业执照，无需取得其他证明材料。
预包装食品是什么？
从字面上看，它是提前包装的食物。指具有食品生产加工资质的主体生产的预定量包装或包装材料和容器中生产的食品。
预包装食品=定量的食品+定量包装明确排除了现制食品、散装食品、食用农产品、小作坊、食品摊贩销售的食品四类。
白酒、盒装酸奶、袋装大米等食品在日常生活中都是预包装食品，不需要办理食品营业执照！
新成立的企业申请营业执照时，经营范围应选择食品经营（仅销售预包装食品），并备案。市场部门直接颁发食品经营（仅销售预包装食品）营业执照；
取得营业执照的企业应当办理食品经营备案（仅销售预包装食品），并增加经营范围“食品经营(只销售预包装食品)”，填写备案信息。
当然，销售预包装食品以外的食品或者从事食品生产销售活动的食品经营者，仍应当依法取得食品经营许可证。